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  Via Libera Coop. Sociale Onlus       

Via De Pretis 13       

20124 Milano       

 

  Tel. 02 8480 0650       

C.F. e Partita IVA  04314310964       

 

 

CHI SIAMO

VIA LIBERA COOPERATIVA SOCIALE ONLUS

 

innaugurazione

 

Via Libera è una cooperativa sociale finalizzata all’inserimento lavorativo di persone svantaggiate, che col suo ramo B intraprende percorsi di apertura di attività commerciali con l’obiettivo primario dell’inserimento lavorativo di persone con disabilità, in particolare cognitiva, in diversi ambiti. Obiettivo principale è l’accesso al lavoro e il mantenimento dello stesso nel tempo attraverso contratti di lavoro stabili.

 

La possibilità di realizzarsi come "lavoratori" permette di contrastare l’isolamento e l’emarginazione attraverso la creazione di relazioni interpersonali nell’ambiente lavorativo e accrescere la propria autostima.

 

Attualmente la cooperativa gestisce le seguenti attività:

 


 logo gustop small GUSTOP è una delle prime esperienze di attività finalizzate all’inserimento lavorativo di persone con disabilità intellettiva nell’ambito della ristorazione.

Il ristorante – bar nasce dal sogno di costruire concretamente l’integrazione, ponendo le persone con disabilità direttamente a contatto con i “clienti”.

Il ristorante offre un servizio quotidiano di Self Service, rivolto anche ai lavoratori del circondario attraverso convenzioni dirette con le aziende. Inoltre ogni giorno dalle cucine vengono prodotti circa duecento pasti che vengono consegnati a mense, asili o centri diurni di vario tipo.

Gustop offre anche la possibilità di catering personalizzati in loco, affitando la sala in orari serali o nei festivi, oppure in location esterne.

 


 logo gustolab small

GUSTOLAB è un laboratorio di panificazione e pasticceria, con punto vendita al dettaglio. Grazie alla selezione accurata dei fornitori, è in grado di offrire prodotti di qualità (frutto della lavorazione artigianale di ingredienti genuini e biologici) inserendo stabilmente al lavoro persone con disabilità. I nostri lavoratori utilizzano tecniche artigianali unite a strumentazioni moderne e alla passione per il lavoro, sfornando ogni giorno prodotti di qualità certificati BIO: pane bianco, integrale e condito, pizze, focacce, grissini, torte, biscotti di frolla e tanto altro ancora. Dedichiamo tutte le attenzioni alle persone e alle aziende nostre clienti, disponibili a spiegare i nostri prodotti e, se necessario, consegnarli direttamente. Il punto vendita, aperto dal lunedì al sabato, è un punto di riferimento per gli abitanti di un quartiere povero di negozi.

 


 logo agrivis small

Il 21 Aprile 2016 è nata Agrivis, una cooperativa agricola sociale di tipo B costituitasi come spin off de L’Impronta e Via Libera. La nuova realtà giuridica è nata con l’obiettivo primario di creare nuove opportunità di inserimento lavorativo stabile per persone con disabilità attraverso la coltivazione di 3,5 ettari di terreno, sito in via Macconago 34. La produzione sarà biologica e riguarderà ortaggi, piccoli frutti, cereali pregiati e sarà organizzata in due poli, uno produttivo e formativo e uno commerciale.

 

Per conoscere il progetto trovate un video sul canale Youtube de L'Impronta, oppure visitate il sito, ancora in costruzione www.agrivis.it

 


 logo gustobar small

Da Gennaio 2017, la cooperativa Sociale Via Libera ha iniziato a gestire il bar all'interno della Residenza per anziani o disabili Mater Gratiae a Milano, in via Corrado 2° Il Salico, 50.

 

Ogni giorno, festivi compresi, siamo a disposizione degli ospiti, dei loro familiari e del personale che opera all'interno della struttura, con panini, tranci di pizza e focaccia e bevande calde e fredde. 

 

Tutti i prodotti della panificazione sono ovviamente prodotti dal nostro forno di Gustolab.

 


 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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